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今年はたくさんの加工品を作りました。

赤シソジュース、レモネード、味噌作り、らっきょ漬け、トマトソース・・・・・

色々やってみましたが、シソジュースとレモネードは夏本番!前なのに完売。
トマトソースはリゾットにして好評です。

でも残りわずかです。

手間暇かかるけれども、皆さんに喜んでもらえて
来年もがんばろう!と思う日々です。

赤シソジュースは米酢とりんご酢、黒糖とてんさい糖を混ぜて美味しく出来たのに
分量を量らずに作ってしまい、残念です。

日々試行錯誤。
  
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