2日目のお昼は・・・★15日(土) 『ベジタブル スパイスビュッフェ』 11:00~15:00(LO) 

ゲスト:avani (小山加津美)

・板麩とパクチーのスパイシーサラダ 
・丸ごとキャベツのグリルインド風ソース      
・クスクスのフィンガーサラダ    
・新ジャガのサブジ                
・アチャールいろいろ        
・なんちゃってサモサ               
・高きびのコフタ           
・ライタ                     
・厚揚げのココナッツカレー        
・ダール                        
・玄米ごはん               
・チャパティ                     
・チャイブラマンジェ           
・veganケーキ

小山さんのベジカレーの美味さにはいつも驚かされます!
そして笑顔が素敵でニカッと笑った顔はインドの裕福な家庭のお母さんって感じです。
それがお料理にも表現されていてどれも手早く美味しくポイントを押さえた実力ともにNO1の
お料理でした~★

インド行きが決まり惜しいのですが・・・・

スタッフ共々現地でお世話になる予定です。
南インドに集合です★

ご希望者、ソワまでご来店下さいませ。

  
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