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新月1

まずは初日のご報告から・・・14日(金)  『ベジタブル パーティー』   
ゲスト:MIRROR TO HEART (稲葉知香)

《パーティー風おもてなし料理をワンプレートにしてご用意》
・大根と梅のクルクルピンチョス
・味噌漬け豆腐の燻製
・大豆タンパクのエスカベッシュ
・3色テリーヌ(豆腐・コーン・春菊)
・山芋とクリスタルジュレ
・グリーンピースのミニスープ
・玄米ライスボール2種 
・レーズンとTOFUクリームのオープンサンド 
・くるみとキャロブのプチマフィン
・豆乳アイスクリーム(ニューサマーオレンジのマーマレード添え)

美味しいという言葉はべたすぎなので・・・
う~ん、やるな~さすが姉さん!の一言。

素敵なおもてなしをどうも有難うございます。
  
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