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少し早目ですが、ご予定を空けておいてもらいたいので急ぎました。。。
5月のイベントのお知らせです。
5/14日(金曜)新月の夜から16日(日曜)の夜までソワではイベント盛りだくさんです。
その名も 『ササヤカなるハレ』 イベント開催します!
ゲストの料理人の方々も素敵な方々です。新しい方のご参加も!
最終日は夕方、ゆる~りアコースティックライブ★ゲストはAO AQUAさん。
ウクレレ片手に素敵な歌声。
昼からオーガニックワインやオーガニックビール、少し甘めのカクテルなどもご用意しています。
この機会に存分に味わって下さい。
どのイベントも予約制とさせていただきますが、当日の状況により、飛び入り参加も大歓迎です。
小さい店内ですが、ゲスト料理人共々、楽しみたいと思います。
お料理のゲストの方々、乳製品・卵・バター含む動物性の材料を不使用です。
ちなみに宗教上ではないです。ファッションからでもないです。美味しいところどりの結果です。

★14日昼までは通常営業です。


★14日(金)  『ベジタブル パーティー』  18:00~21:30(LO) 
要予約¥2000(ドリンク別)
ゲスト:MIRROR TO HEART (稲葉知香)

《パーティー風おもてなし料理をワンプレートにしてご用意》
・大根と梅のクルクルピンチョス
・味噌漬け豆腐の燻製
・大豆タンパクのエスカベッシュ
・山芋とクリスタルジュレ
・季節野菜のミニスープ
・玄米ライスボール2種 
・レーズンとTOFUクリームのオープンサンド
 
                 
★15日(土) 『ベジタブル スパイスビュッフェ』 11:00~15:00(LO) 
要予約¥2000(ドリンク別)
ゲスト:avani (小山加津美)

・板麩とパクチーのスパイシーサラダ 
・丸ごとキャベツのグリルインド風ソース      
・クスクスのフィンガーサラダ    
・新ジャガのサブジ                
・アチャールいろいろ        
・なんちゃってサモサ               
・高きびのコフタ           
・ライタ                     
・厚揚げのココナッツカレー        
・ダール                        
・玄米ごはん               
・チャパティ                     
・チャイブラマンジェ           
・veganケーキ

※お選びいただく形になります。

★15日(土)『雑穀パンと雑穀料理』 17:00~20:30(LO)  
要予約¥2000(ドリンク別)
ゲスト:オーガニック&ナチュラルフードたねまき(takemaki)

・ひえとアスパラガスのポタージュスープ
・キャベツとグレープフルーツのもちあわドレッシングサラダ
・高キビローフ タマネギソテー添え
・原木しいたけの香草焼き
・キャロットテリーヌ
・ミニデザート(ココナッツつぶぷる=ひえ粉のムース)
・たねまきの雑穀ぱん(もちきびフォカッチャ)


★16日(日)『ソワuraメニュー』 11:00~13:30(LO) 限定15食 ¥800 ベジタブルフォー
ゲスト:sowaスタッフ 
 
ソワで販売の食材をうまく組み合わせて美味しいフォーを作ります。
簡単でおいしいベジタブルフォー。玄米の揚げ餅と大豆唐揚げがボリュームアップの秘訣。
香草やお野菜もたくさん食べられてシンプルにヘルシーなご提案となります。
 
                            
★16日(日)『ナチュラルスイーツ』 14:00~16:00(LO)
限定12 要予約¥2000(1DR付)        
             ゲスト:Lapoche 
・豆腐のブランマンジェ
・カフェモカケーキ
・豆腐クリームのロールケーキ(抹茶風味)
・黒糖とペカンナッツのスコーン
・アップルティーパン
・グラハムビスット 


乳製品・卵・バター不使用です。
お砂糖は甜菜糖使用しております。
 

どのメニューも材料の関係で多少変更がありますので、ご了承くださいませ。                   
 
★16日(日) 『うたりら』  17:00~ 約1時間   
要予約¥2000(1DR&つまみ付)                             
             ゲスト:AO AQUA
          
      ★14日(夜)~16日までの間は通常メニューはお休みとさせていただきます。

昔にくらべたらささやかなもんです。それでも今が十分プラス二です。
  
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