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★4月11日のお料理教室の詳細が決まりました。
(12時~3時半 ¥5000 定員5名)
メインのムニエルをお持ち帰り・レシピお持ち帰り・皆で作ったお食事のランチ会

「ひえ料理色々」ひえのムニエル、シチュー、サラダです。
白いひえは、白身魚の料理にみたてられます。

今回は、メイン料理はひえのムニエル。
基本なのでこれを覚えれば応用ができます。
炊くときの水加減を変えて、パラリと炊きあげれば、クスクスのようにつかえます。

今回はそれをサラダにします。
野菜と一緒にひえをコトコト煮れば、それだけでとろりとしたシチューに。

今回は、ひえを色々に味わいましょう。
簡単で、ご家庭でも取り入れやすいメニューです。

10日の土曜日はきま畑(茨城にお引っ越ししました)が春の味覚タケノコを持ってかけつけてくれる予定です。
お野菜売りもありますが、お野菜は少なめです。
楽しみです。
  
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